Recettes

Recette de gâteau avec substitut d'oeuf qui donne de bons résultats

Tamiser 300 grammes de farine avec 3 cuillères à café de levure chimique, 1 pincée de sel, et l'équivalent d'une dose de substitut d'œuf en poudre.

Ajouter 200 grammes de sucre puis 1/2 tasse d'huile de maïs, 1/2 tasse de lait, et l'équivalent liquide pour une dose de substitut d'oeuf (eau ou lait).

Ensuite laisser votre imagination faire le gâteau de vos rêves: environ 60 gramme de cacao et un peu de lait pour un gâteau au chocolat, trois bananes mûres pour un gâteau à la banane, ou encore du jus d'orange ou de citron pour un gâteau aux fruits!

Le gâteau donne toujours de bons résultats s'il est cuit dans un moule à muffins pendant environ 18 minutes à 180 degrés Celsius.

Vous pouvez le décorer avec un glaçage de sucre glace mélangé à de l'eau… petits chocolats colorés en prime pour les jours de fête!

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